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2007年 09月 11日

トウモロコシのグラタン他

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<メニュー>
①トウモロコシとシメジなどのグラタン ②ホウレン草のツナマヨネーズオイスターソース和え ③トマト風味の野菜スープ

<材料>
①トウモロコシ、シメジ、ベーコン、小麦粉、バター、牛乳、チーズ、パン粉、パセリ
②ホウレンソウとツナとマヨネーズとオイスターソースとにんにくとコショウ
③トマト缶とか野菜とか

<作り方>
①トウモロコシは水から塩ゆで沸騰してから3分5分。で炒めて、直接小麦粉入れちゃって、バターとか、好きなようにして牛乳とか。で耐熱皿に盛ってチーズなどやって焼く

<感想>
ひと月半ほど更新してなかったのでたまっていたのでぐんぐん更新していくよ!
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by anitama107 | 2007-09-11 23:39 |
2007年 09月 10日

ネバトロ祭りアフターパーティー

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<メニュー>
モロヘイヤなどの夏カレー

<材料>
モロヘイヤスープ、トマト缶、ナス、シメジ、バター小麦粉カレー粉。

<作り方>
フライパンで熱したバターとサラダ油のとこで小麦粉炒めて、カレー粉も炒めてルーになったのでスープの鍋に移す。めんどくさいからフライパンそのままでナスとシメジ炒めてスープの鍋に移す。鍋にトマト缶もいくらか入れて煮立てて牛乳入れたりして適当に調味。

<感想>
スープはカレーに変身するということを身をもって知ったのでこれからはよくやりたい。
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by anitama107 | 2007-09-10 23:38 |
2007年 09月 09日

ネバトロ祭り最終日

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<メニュー>
①長いもと鶏の煮物 ②モロヘイヤスープ(シリアっぽい) ③オクラの酢味噌和え

<材料>
①長いも、鶏もも、ニンジン、出汁、醤油みりん酒佐藤
②玉ねぎ、ひき肉、モロヘイヤ、コンソメ、塩こしょう
③おくら、味噌砂糖酢

<作り方>
①出汁以下を煮立てたところに長いも以下を入れ、煮るだけ
②玉ねぎひき肉を炒めて水入れてモロヘイヤも入れてという感じ
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by anitama107 | 2007-09-09 23:40 |
2007年 09月 08日

ネバトロ祭り二日目

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<メニュー>
①ナスとひき肉とモロヘイヤの炒め物 ②長いものしゃきしゃき ③オクラと長ネギの味噌汁

<材料>
①ナス、挽き肉、シメジ、モロヘイヤ、酒、醤油砂糖

<作り方>
①順番に炒めて調味
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by anitama107 | 2007-09-08 23:36 |
2007年 09月 07日

ネバトロ祭り初日

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<メニュー>
①麻婆豆腐 ②モロヘイヤスープ ③モズクのヌルヌルの和えもの

<材料>
②にんにく、コンソメ、モロヘイヤ
③モズク、長いも、ニンジン、春雨、オクラ

<作り方>
②にんにく炒め香り出し、水、コンソメ、モロヘイヤ塩こしょう
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by anitama107 | 2007-09-07 23:35 |
2007年 09月 05日

アニ玉史に残るような食事

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①白飯 ②納豆 ③キムチ ④ふき味噌

<感想>
この家に住んで、というか親元を離れてもう4年目だけれども、ここまで簡素な食事は初めてなんじゃないかとテンションがあがったので載せとく。







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by anitama107 | 2007-09-05 23:31 |